GRØNN OG SKJØNN?

I går ble det feiring på Mo Laksegard - svigerforeldrene mine ble 70 år (egentlig fylte svigermor 14 mars og svigerfar 17 mars, men da var de i Syden). Vi var 33stk, og det var riktig så koselig. Formen min hadde ikke vært den beste før på dagen, slapp, svimmel og feberfølelse, - men det gikk bra. Måtte legge meg 1t etter selskapet for å ta meg igjen.


La meg for kvelden litt over kl 0100 - men fikk likevel ikke sove før i 0330 tiden :( Har jo dobla kortioson/Prednisolon dosen min for tiden, og regner med det er en av grunnene til våkenheten.



I et av mine forrige innlegg, fortalte jeg at jeg nå skulle prøve "grønne" tilskudd, som Best of Greens  og Chlorella. Har enda ikke fått startet med dette enda, da jeg vet fra sist at jeg fikk reaksjon i oppstarten, og jeg ville dermed ikke risikere noe pga 70årsdagene!! Best of Greens skal jo tas på tom mage, men i dag tidlig var jeg så i ørska at jeg glemte det helt ut.


                                  

Skal sette fram boksen i kveld på kjøkkenbenken, slik at jeg ser den i morgen tidlig!


Nå har jeg lest en del om hud og kroppsproukter, og hva de egentlig kan gjøre med oss. Syns det er skummelt å tenke på at det vi smører på huden vår, havner i blodet vårt. Parabener - brukes som konserveringsmiddel i fks. kremer - og dette stoffet mistenkes nå for å være hormonforstyrrende!! Hormonforstyrrende stoffer mistenkes bl. a for å kunne påvirke fruktbarhet, kjønnsutvikling og læringsevne. Hormonforstyrrende stoffer er også satt i sammenheng med enkelte former for kreft.  Starter du dagen med såpe, sjampo,balsam, krem og sminke - har du utsatt deg for 50-100 kjemikalier før frokost, opplyser Grønn Hverdag!.


Ifølgde den britiske kampanjen Chemical Safe Skin Campaign bruker gjennomsnittskvinner 12 hudpleieprodukter hver dag, som inneholder omlag 175 kjemiske stoffer, og 60% av disse stoffene absorberes i kroppen!

Kosmetikkbransjen har lang tradisjon på å teste produkter på dyr(og jeg som dyre elsker vil slett ikke at dyrene skal lide for at vi mennesker er forfengelige. Jeg har alltid prøvd å finne produkter som ikke er testet på dyr, men har nok dessverre ting i skapet mitt som ikke fortjener en 5+) 

Tenk for et ramaskrik det hadde blitt dersom vi hadde testet produkter på mennesker istedenfor dyr! Hvorfor er et dyrs liv mindre verdt? De lever, de føler og kjenner  - men kan ikke si ifra!

NÅ har jeg iallefall tatt steget videre, både for dyrenes skyld - og for min egen helse!! 

Her kan du lese : VI smører oss inn med gift, fra forskning.no  .  

Har du noen gang fått bivirking etter bruk av kremer, hårfarge eller lignende: SI FRA TIL MATTILSYNET PÅ TLF 06040 , anbefaler forskning.no.  

Hårfarge, en versting - kan gi immunreaksjon 

I hårfargeproduktene er de godkjente fargestoffene betegnet som ekstreme eller sterke sensibiliseringsstoffer. Det vil si at de kan sette igang en immunreaksjon i kroppen. Første gang kan reaksjonene være veldig liten, kanskje bare litt svie, men i få tilfeller kan dette utvikle seg til alvorlig allergi med små sår ihodet, hårtap og opphovning i ansiktet til systemiske reaksjoner!  Og med min Systemic Lupus Erytheamtosus ( SLE) er det nok best å IKKE utfordre skjebnen mer. Jeg har alltid farget håret, og stripet i rosa, lilla, rød blått osv.. - men nå er det stopp. Ingen farge i håret mitt (el. tøtta sitt) før vi finner et godt økologisk produkt. I EU jobbes det nå med å å lage en grense for hvor mye fargestoffer man faktisk får lov til å putte oppi en hårfarge!  


iHerb.com


I flere av bloggene jeg følger, ser jeg de skryter hemningsløst av både produkter og priser til dette iHerb.com - så jeg MÅTTE jo bare inn å sjekke. Du og du får et eldorado av hudpleie, kroppspleie,make up, hårpleie og helsekost produkter. !! Og prisene kan jo ikke sammenlignes med de norske. Hvem har sagt det koster mye å bruke økologiske, ikke dyretestede produkter?? Siden det finnes regler hvor HVA og HVOR MYE man har lov til å få inn i Norge, har jeg i første omgang bestilt kurante produkter i flere omganger!Frakten er slett ikke dyr, men vær obs på at du handler under kr 200,- for å slippe mva her i Norge. 


Er du i tvil, sjekk IMPORTKALKULATOREN TIL TOLLVESENET, her taster du inn hvilket produkt det gjelder, ( fks, hudpleie og sminke er tollfritt, men en bukse må du betale 10,7 % ekstra i tollavgift på)  - pris og event. frakt/forsikring. Da får du opp nøyaktig beløp. Hvis du handler for 220,- NOK, må du ut med ca kr 55,- ekstra. (i de fleste tilfellene er beløpet lavere enn hva du måtte ut med i Norge uansett, så dette kan man jo engang i blant gjøre.) 


I min første pakke bestilte jeg: 

 Sunblock 30 +(uten parabener og kjemikalier) Det som er litt artigt med akkurat denne serien, Smart Girls WHo Surfs, er at den faktisk er testet på mennesker! Frivillige surfere har stilt seg til dispensasjon!! 110ml, kr 62,- NOK! 


Hjemmesiden deres finner du HER , de har også utsalg, men produktene er 20-30% billigere på iherb! 

Grab - N - Go Kit  til tøttå, inneholder 7 deler , 113,- NOK.
Settet inneholder :  

Sunblock 30+   (55 ml) 

After Sun Soothing lotion  (55 ml) 

Care For Hair Sun Protector   (59 ml) 

Soap for Surfers, Ruby Red Grapefruit 

Soap for Surfers, Lemon Zest 

SPF 15 Sunscreen Lip Balm Vanilla Flavor  0.15 oz. 

One Black Unbreakable Comb

Frakt på dette ble 71,- NOK. Nå valgte jeg å få det med DHL, hadde jeg valgt vanlig UPS, hadde frakten komt på ca  22,- NOK ( DHIL går fortere, samt man får pakkesporing) Vil ha det fortest mulig!! 


I pakke 2 :  


Giovanni shampo og balsam,  med kinesiske urter(selvsagt uten kjemikalier og parabener, og ikke testet på dyr) 250 ml hver flaske : 

Head Organics Shampoo 500 m : 

Lamas Botanicals Hånd creme 118 ml: 
Dette kostet 190,- NOK og kr 89,- NOK i frakt(også med DHL). 








I pakke  3: 


Husholdningsprodukter , var drøssevis av økologiske og rene produkter, men jeg digger Susan Meyer i Frustrerte Fruer, så jeg MÅTTE bare velge Mrs. Meyer sine ;) 

* WC cleaner 946 ml  kr 25,- NOK  

* "Hverdagsvask" 473 ml  kr 20,- NOK 

* Flytende vaskemiddel til vaskemaskin 1,8 l  kr 76,- NOK

* Tøymyker med Geranium duft 946 ml kr 41,- NOK  - 








tilsammen  kr 161,- NOK + frakt med DHL : kr 147,- (som sagt er dette alternativet dyrere enn vanlig UPS) 


Såg etter på at jeg hadde bestilt Geranium duft i alle flaskene UNNTATT vaskemiddelet ;( Det var i  Lemon duft!! 


I pakke 4: 


Facial cleansing  pads med  tea tree oil, naturlig bakteriedrepende og ypperlig mot kviser og fet hud: kr 29,- NOK 

Tea Tree Oil Skin Ointment 30 ml kr 29,- NOK 

Munnskyllevann organisk 480 ml kr 39,- NOK 

Tannkremer, 2 stk med tea tree oil 176 g hver, kr 25,- NOK  : 

Sum kr 150,- NOK - frakt Internation Air mail kr 22,- NOK! 

Så nå er det ei som skal gå å trippe de neste dagene ja. Er bare pakke 1 som er sendt enda.

  

Har DU lyst å prøve www.iherb.com ? ALLE som handler der for første gang får $5 i rabatt (ca kr 30,- NOK) . bruk rabattkode  NEG522 

Med dette har jeg ihvertfall startet, og kan trygt si at jeg er en engel med skit på vengan , men er i ferd med å "hvitvaskes"! 

(gledelig jul ?? Jaja, falt så får dette uskyldige vesenet)

Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe!  

Blodplater

Jeg har for lavt antall blodplater (trombocytter) . Du lurer kanskje på hva blodplater er?
Det er noen små, kjerneløse cellefragmenter som sirkulerer i blodet vårt. Det er blodplatene som gjør at du stopper å blø når du fks skjærer deg.(og dette gjør de ved rett og slett å danne blodpropper/trombe  - også kjent som koagulering!!) Dessverre fungerer ikke blodplatene som de skal hos alle, og ved for LAVT antall blodplater - klarer de ikke å lage denne tromben - og dermed økt blødningsfare. Itillegg får man blåmerker uten grunn(og det er som regel på blåmerkene jeg merker at noe er igang, når blodplateantallet mitt er lavt - begynner magen.. ) 

Her kommer en grei forklaring, hentet fra nettstedet www.minhemofili.no. 

Systemet som får blodet til å koagulere (levre seg), består av trombocytter og koagulasjonsfaktorer. Trombocyttene er våre minste blodlegemer og kalles også blodplater. De har som oppgave å sirkulere gjennom blodårene og kontrollere at alt er helt. Når det oppstår skade på en åre, aktiveres trombocyttene. De blir klebrige og festes til hverandre slik at de danner en plugg som tetter hullet i åreveggen. Denne pluggen er imidlertid bare midlertidig.

For å stanse blødningen effektivt trenger trombocyttene hjelp, blant annet fra ulike proteiner som kalles koagulasjonsfaktorer. De virker i en bestemt rekkefølge, som en kjedereaksjon. 

Et av de siste trinnene i dette lagarbeidet er å få hjelp fra et protein som kalles fibrin. Fibrin danner sterke tråder, som et nett, og er en mer stabil plugg enn den trombocyttene danner. Det er dette nettet av fibrintråder vi ser som skorpe på såret.




Noen kan også ha for HØYT antall blodplater, og det er da fare for blodpropp (dvs at blodet klumper seg sammen og blokkerer blodtilførselen) . Dette kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag eller lunge emboli. Som regel blir pasienter med for høyt antall blodplater satt på blodfortynnende medisin, slik at det ikke klumper seg så lett. 


MEN, her kommer det store : Jeg er også så uheldig å ha LUPUS ANTIKOAGULANT OG FOSFOLIPIDANTISTOFF!  Puh, vanskelige ord, men kort fortalt betyr det at blodet kan klumpe seg lettere og lage trombe/blodpropper!! Og da er dillemmaet , jeg kan IKKE gå på blodfortynnende medisin siden jeg har lavt antall blodplater - da kan jeg rett og slett blø ihel. 

Merkelige greier! 


HER  finner du en animasjon om blodplatene, og hvordan de fungerer!


Fastlegen min har skrevet brev til hematalog, og der fikk vi følgende svar:
"Trombocyopeni (lavt antall blodplater) ved SLE/lupus er i nesten alle tilfeler en del av selve den autoimmune sykdommen, og dermed egentlig en type autoimmune trobocytepeni (ITP). Denne tilstanden er bare behandlingstrengende ved klinisk blødningstendens eller dersom platetaller ligger under 30. (mine ligger nå på 69 - normalt 150 -400). Det er ikke annet å gjøre enn at revmatalog (som jeg ikke har vært hos siden 2008 - laaang ventetid, jeg skulle vært der april 2009!!) og allmennlege får behandle hennes SLE." 




Dette var kanskje tungt stoff, men det er flere som har spurt meg HVA blodplater er, så jeg tenkte at bloggen kunne være en flott plass å legge det ut. 

Hvorfor

skal ALLTID sykdommen slå ut når det passer minst? Ikke for det, vi alle vil være friske, og det passer vel aldri å være syk! 


I dag skulle jeg på kontaktmøte i Sauda, og håpte i det lengste at helgens ute av form var vekke, men neida... Karret meg opp, stelte meg, og hentet tøtta på skolen (hun må fornye passet sitt, og det kan de ikke ordne på det lokale lensmannskontoret, og vi må derfor til Sauda. ) 2 fluer i ett smekk med andre ord. Da jeg kjørte inn for å hente tøtta på skolen, skalv jeg, svetten silte - og jeg følte meg febersyk! ÅÅ, blir så :

F...........

Så da måtte gubben reise alene på møte, han klarer jo fint det - men ville så gjerne vært med !! Burde jo egentlig ha vent meg til at lupus er en uforutsigbar sykdom, som slår til når du minst venter det. Jeg vet jo så godt at stress trigger sykdommen, men prøver så godt jeg kan å la være - og syns jeg har vært flink også, men..... Vet jo en ting jeg gjør feil, på gode dager, skal jeg ta igjen alt det forsømte, og begynner med MASSE prosjekter og opprydningsarbeid, for jeg vil jo så gjerne være ajour. Men, som jeg hele tiden glemmer ut - jeg er ikke SUPERWOMAN, (men takk for tilliten Liv;)) - selv om så gjerne skulle ha vært det. Men det verste med sykdommen, er alle kommentarene , blikkene.. "Ha, hvorfor er ikke hun i arbeid, ser jo så frisk ut.. Oj, hun er da altfor UNG til å være uføretrygdet.". Kjære dere, når dere er så (heldig) å oppleve mitt nærvær - da er formen såpass bra at jeg kan innvilge meg en tur ut... Når formen er ekstra god, låner jeg Josti vovsen og går en tur i frisk luft! Frisk luft og fysisk aktivitet er bra, selv for oss uføre"pensjonister"! Så ikke døm  - du ser ikke meg når jeg er hjemme og skriker av smerte - når kroppen er så sliten og trøtt at jeg må bare sove - du ser ikke hvor mye jeg anstrenger meg for å virke "frisk" når jeg er ute! 

Neste innlegg har jeg hentet fra LEVE LIVET - syns teksten passet så bra! (innlegget er nok skrevet med tanke på at noen har mistet noen, men samme sorgreaksjon kan en forvente å få når man får en sykdom)

Det er viktig å la følelsene få komme fram når man er lei seg. Tårene er en måte å vaske øynene på slik at dem kan smile igjen. Om vi velger å lukke inn alle våre følelser, så omdanner dem seg til en klump som legger seg i magen eller andre plasser på kroppen. Prater man aldri om det vonde kan man faktisk få alvorlig symptomer på andre sykdommer. Psyken er viktig for oss mennesker. Vi bør alle få lov å vise at vi er lei oss når vi blir det. Det er lov, og det er greit. I tillegg er det veldig flott om vi har noen å prate med om det vonde, for jo mer du får det ut, jo fortere kommer du deg slik at du blir et streker menneske:) 

Om vi tar for oss sorg, så er det en følelse vi skal la få lov til å få komme slik den er skapt for. Sorgens faser:

1: Fornektelse Ved alvorlig og uventet tap, kan budskapet først bli oversett eller overhørt: "Nei, han skulle jo komme hjem klokken 18". 

2: Protest Så kommer gjerne den mest dramatiske fasen. Sinnet, raseriet, protestene, bebreidelsene, beskyldningene mot seg selv og andre. 

3: Forhandlinger Det er ikke uvanlig at de sørgende begynner å forhandle, spesielt hvis det finnes håp om at det som skjer kan gjøres om.

4: Resignasjon Når så realiteten er gått opp for en, og forhandlingene ikke ga resultat, så kommer gjerne resignasjonen, eller kall det "sunn depresjon". Det er en viktig fase! 

5: Forsoning Sakte men sikkert, ofte samtidig med resignasjonen, vil det komme en erkjennelse av at den nye situasjonen er kommet for å bli. Man slutter å kjempe mot det umulige

Når man klarer å sørge gjennom disse punktene så er det lettere å komme seg videre, og du kan leve det livet du ønsker deg. Ingenting er fast, alt går videre, og nye ting komme inn. 

Yndlings uttrykket mitt fra denne siden:  

Du er skapt for å både sørge, være lei deg, og ikke minst være lykkelig:) 

Men hva er egentlig lykke : 

 Wikipedia står definisjonen på lykke: Lykke er en dypglede eller følelsen av dette. Lykkebegrepet er brukt innenfilosofi, religion og psykologi, men definisjonene, innholdet og forståelsen av fenomenet varierer. Ordet lykke kan også bety flaks, medgang eller heldig skjebne.

Jeg måtte tenke litt etter hva som gjør meg lykkelig...Hm,,

Før gjorde jobben meg lykkelig, jeg hadde en jobb jeg trivdes i, og følte jeg gjorde nytte for samfunnet. 

Nå?? Høres sikkert helt forferdeligt ut, men jeg vet ikke... På gode dager er jeg lykkelig da? Nei, savnet etter et "normalt" liv er for stort!  Jeg blir glad over fine kommentarer, tegninger, bilder ting tøttå har laget til meg, jeg blir glad når gubben kommer hjem med årets første hestehov (er vel snart tida for det nå :o}) . 

Jeg blir glad når ungene har det bra og trivst, jeg blir glad når jeg får til noe jeg ikke trodde jeg kunne. Jeg blir glad når familien viser de setter pris på meg og det jeg gjør. 

Har lest litt i The Secret - Hemmeligheten samt den nyeste etterfølgeren Kraften. Spesielt Kraften gjorde inntrykk på meg -må nok bare bli flinkere å ta den frem. Jeg er ofte redd for at jeg blir syk når jeg skal noe (sånn som idag) - og da sier boka at jeg tiltrekker meg sykdom, for universetet bryr seg ikke om et filleord som IKKE (jeg kan IKKE bli syk mandag) - det hører bare SYK PÅ MANDAG! Selv om jeg selvsagt vet at med lupusen går det i hytt og gevær, og det kan nå ikke bare være tankene mine som gjør at jeg blir syk? Jeg klarer da ikke få de blodprøvesvarene jeg har , kun med tankens kraft - eller? Synspunkter? 

HER  kan du selv ta en titt på "filmen" til boka, den er engasjerende, spennende - og gjør at jeg får lyst å lese. Så faktisk tror jeg at jeg slutter av mitt (laaange) innlegg i dag, legger meg nedpå med en katt eller 2 som er kosesyke, og leser litt i  disse facinerende bøkene. Det kan faktisk vere et av mine daglige mål - å lese 30min i en av bøkene !! 

  

"De fleste mennesker er omtrent så lykkelige som de har bestemt seg for å være."

ABRAHAM LINCOLN (1809-1865)

Quiz om lupus

Hvor mye kan du om lupus? Nb, engelsk tekst

lupus quiz

Sommertid?

"Jeg tror jeg tror på sommeren" - er det visst en sang som heter. I natt ble klokken skrudd 1 time FRAM til sommertid. MEN - i dag var det vinter igjen. Snødd i hele natt, og snør tunge, tjukke flak enda.

Jeg er glad i vinteren, men kan vel ikke huske sist vi har hatt så lenge vinter her på Vestlandet - og kjenner at nå er det egenligt nok. Det var jo så vårligt ute i går, folk ryddet i hagene sine, de beskjærte epletrær, blå himmel og sol -VÅR! Snøklokkene og krokusen tittet fram, og bare fargene får en i godt humør!


I går var jeg og Anette på Liv sin kviss! Hun viderførte kvissen fra bloggen sin, og til Kulturhuset. Kvissen ble starta i protest mot at Heidrun Kro IKKE er så offensive med sine quiz runder lenger - og dette er et stort savn blant kvisserene!! Liv har sin kviss tidlig på morgenen, så vi får 1 spørsmål. Første som har 20 rette, vinner omgangen. Og jeg, jeg var jo så heldig at jeg vant omgang nr 2 - hurra!! Fikk premie igår og greier (itt no knussel der i gården nei!), og premien ser du her :  MAC sin nyeste collection make up heter Wonder Woman, og jeg var så heldig å få en mascara i farge Victoruis ,som er LILLA! (for dere som ikke vet det, elsker jeg lilla) JIPPI!!

Framsida på sangheftet

På fredag var jeg i Haugesund. Svigerforeldrene mine ble 70 år 14 og 17 mars, og dette skal feirest på Mo Laksegard lørdag 02. april ! Jeg skal pynte bordene på fredags kveld, og måtte derfor til "storbyen" for å handle inn diverse. Skal nok ta bilde av det og legge ut!! En bytur tar på, og jeg var veldig slapp og dårlig når jeg kom hjem. Vondt i magen, slapp, trett. Typis lupusen - tåler ikke stress. (selv om det egentlig ikke var sånn stress). Jeg holder også på å skrive sanger svigermor vil ha, og lage sanghefte. (hørtes avansert ut, men er jo bare å kopiere ark og stifte/sløyfe sammen. )


I går vi som sagt på Kulturhuset på kviss, var 3 voksne og 5 barn som møtte opp, så jeg og de 3  7 klasse jentene ble et lag, og de andre et lag.
Det andre laget vant med 34 poeng , vi hadde 26,5!!  Så var det å stresse ned på apotektet før de stengte, men de hadde selvsagt ikke inne noe av den medisinen jeg skulle ha, så nå må jeg vente til tirsdag. Vi handlet litt, og kjørte hjem. Så ble jeg kjempetrøtt , og måtte bare legge meg.

 Sov i 1,5t og våknet av mageanfall!! NEI!!
Magen har ikke vært så god i det siste, og det toppa seg altså i går.
Tok 1 prednisolon tablett når det verste hadde gitt seg, og gikk til sengs igjen.Blir helt utslått etter en slik runde, trøtt og fryser. Stod opp igjen i 2130 tida, fikk i meg noen bittesmå slurker cola, kjente hodeverken komme, sikkert fordi jeg var uttørket!! Låg på sofan og halvsløvet med et teppe, og kikkte litt på tv, samt holdt tøttå med selskap Gubben la seg tidlig, han var med på en lang skitur på fjellet igår, de reiste i 930tida og var hjemme 1830!

I dag er det kun sløve og pleie dag, runden i går henger igjen. Vi er invitert ned til mamma og pappa på ribbe, kjøttkaker og kyllingfilet ( alltid flere sorter der, da ikke alle tåler/liker alt). Men jeg har takket nei, klarer ikke noe middag idag. Har spist 1 brødskive som ikke gjorde godt, og fått i meg 2-3 mariekjeks... Har kopiert opp noen av sangene til 70 årsdagene, sovet litt... Så igrunnen passte deg godt med snøvær idag, da går jeg ikke glipp av noe - haha...


Håper dere alle har husket å stille klokken , og at dere får en fabelaktig dag!!

Bakedag

Ja - idag har jeg laget Toro`knekkebrød og Coconut Bananabread (oppskrift hentet fra Passion4 baking ).

Disse 1-2-3 pakkene er veldig greie, i denne blandingen tilsetter du kun vann, blander og "Klæsjer" deigen på et brett med bakepapir!! 


PS. klarte selvsagt å ha i 1,5dl for mye vann, så jeg måtte sile ut væska :(



Så er det å smøre utover med en slikkepott, og passe på at det blir noenlunde jevnt lag - og at det er like tykt i kantene som på midten:

Midt i ovnen i 10 min - da tar du ut brettet og bruker kniv/pizzarulle å skjærer opp i ruter, i den str. du vil at knekkebrødene skal ha:

Deretter bærer det inn i ovnen igjen, i ca 30 minutter. Ta knekkebrødene ut igjen, legg på rist - og sett i ovnen med ovsndøra ÅPEN (med varmen på) i ca 15 min(til knekkebrøden er tørre)

Avkjøles på rist. Så,slik ble mine - og de var overraskende gode! Men, som den superhusmora jeg er, klarte jeg å svi noen av de, og de svidde smaker brent popcorn - og det lukter popkorn i hele huset!! Kommer garantert til å bruke denne blandingen igjen, var mye enklere enn å stå å styre med ørten forskjellige melsorter!!

********************************************************************************

Coconut Bananabread : Dette såg jo bare fantastisk godt ut, så jeg MÅTTE bare prøve!!



(Bildet hentet fra passion4baking)



Gikk på med godt mot, men gjorde nok en stor feil(som dere sikkert har skjønt etterhvert, er jeg HÅPLØS på kjøkkenet!!). Jeg skulle lage brødet sunnere, og leste en plass at rårørsukker - det var sunt! Så jeg inn på coop og kjøper en pakke, hiver oppi!! Stønn, har kjøpt brun farin - det lukter sterk sirup og æsj... Så det enda i bosset, og gikk på med nytt mot :



LITT sunn var jeg, brukte speltmel istedenfor hvetemel el fullkornsmel;)





Her skulle det vel helst vært fersk kokos, men jeg brukte tørr kokosmasse.




Lukter kjempegodt i hele huset, nå står den i ovnen. Sliter litt med å få den stekt, skulle stå på 180C i ca 30 min, min har nå stått 1t 15 min. Ser helt flott ut, men er kliss klass rå inni. Har skrudd ned tempen, og satt kaken på nederste rille - så får den godgjøre seg litt. Krysser fingrene for at resultatet blir bra. !

Og her er resultatet, etter nesten 2t!! i ovnen...

Vet ikke om det er spelten som gjør det jeg eller hva det er?? Ble iallefall KJEMPEGOD, og den falt i smak... Den er ikke så lys som originalen, men spelten gjør jo bakverket mørkere.... Mmm, nå skal vi kose oss!!



EN UTROLIG KJEKK OG INSPIRERENDE BLOGG

http://lilalife.no/wordpress/2011/02/10/matvarene-du-trenger-for-a-spise-rent/

Drøvtygger -jeg?

Har lest MASSE om supermat, raw food, alger og gress, og vet fra mine opphold på Tonsåsen og Skogli at jeg fungerer best på vegetarmat, gluten og laktosefritt, men det er så inni hampen vanskelig å følge opp hjemme!! Skaff meg en kokk som lager til meg, så spiser jeg gladelig!!

Men, nå må jeg bare ta i et tak - er blitt såpåss mye verre i det siste at jeg håper å få snu denne negative utviklinga. Både smertestillende og Prednisolon dosen har blitt økt, jeg har prøvd Modifenac (som ikke virket), Neurontin (som gjorde meg smertefri - deiligt, MEN, fikk sterke magesmerte og diare ca 40 min etter inntak + at jeg suste og peip i hodet, var svimmel, alt gikk i sakte bevegelse  - snakk om å ha bomull ihoddet) Alt dette etter 1 tablett, og jeg skulle liksom øke til 3 om dagen. Nei, takk! Man burde egentlig vært innlagt en plass for slikt, vet jo aldri hvordan man reagerer. Jeg kunne ikke kjøre bil før om 2dager etterpå!!!

Har vært innom diverse blogger og nettsider, der folk har gått over til raw food og supermat - all ære til dem! MEN, samtidig vet jeg at å leve SÅ A4 nytter ikke for meg. Jeg må gjøre det på MINE premisser, og leve tilnærmet "vanlig" som resten av familien. Og med mine arbeidsavklaringspenger, har jeg rett og slett ikke råd til å leve fullstendig "rått"...











 Ja, hva skal jeg gjøre da lurer du sikkert på ? Jeg begynner i det små, sakte med forsiktig, og har gått til innkjøpt av :

Chlorella forsyner oss med en rekke viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer - noen av dem får vi sjeldent i vårt daglige kosthold. Algen inneholder imponerende mengder av blant annet vitamin C, betakaroten, vitamin B (B1, B2, B3, B6, og B12), folinsyre, vitamin E og vitamin K. Chlorella inneholder også mange mineraler som f.eks. kalium, kalsium, magnesium, sink, jod og jern.

Mer om Chlorellaens egenskaper

Best of Greens™ - en energisk blanding av jordens og havets grønne planter.



Grønne bladrike grønnsaker inneholder normalt 20 ganger mer livsviktige næringsstoffer enn annen mat når vi sammenligner vekten. I tillegg er næringsstoffene i dypt grønne grønnsaker så viktige at de faktisk hjelper næringsstoffer i annen mat å arbeide bedre. Som et resultat av at vi ikke spiser nok grønne grønnsaker daglig vil mange verdifulle rensende, oppbyggende og motstandsdyktige funksjoner i kroppen få vanskeligere arbeidsforhold. Dette kan føre til sykdommer og ubehag som bl.a. kreft, diabetes, åpne sår, artritt, magetarm lidelser, lav energi, impotens, overvekt, periodontal sykdom, hårtap, psoriasis, kviser, astma og magesvie.

Har prøvd begge før, men med halvhjertet innsats. Vet også at ved å følge blodtypedietten, får jeg det bedre. (har blodtype A).


I denne boken står det jo egentlig det jeg vet fra før, ut med melk , gluten, kjøtt, banan, tomat, osv.. Alle disse tingene jeg reagerer med magesmerter på. Så hvorfor følger jeg ikke dette da? Alt for en bedre helse tenker nok du..
Tja, det krever en god del egeninnsats, penger - og på det lille stedet jeg bor får vi ikke tak i halvparten av det jeg trenger, man blir liksom litt lei ihelkokte blomkål og brokkoli .... Fikk tak i speltbrød på Storcash sist jeg var der, de var faktisk meget gode (liiittt tørre, men hiver man de oppi brødristeren går det godt). Ingen av de andre i familien likte det brødet , så det får jeg ha for meg selv - haha.. Spelt inneholder pittelitt gluten, så hvis du har cøliaki er det ikke sikkert du kan spise spelt, men de fleste tåler det. Har bakt både brød, boller og kake med speltmel, forskjellen er at det blir litt "grovere og mørkere" når det er ferdig stekt, så det ser kanskje ikke så innbydene ut, men det smaker like godt.

Har kjøpt inn en pakke med  Toro knekkebrød, tenkte jeg skulle prøve å lage denne.

Har laget knekkebrød fra bunnen av 1 gang, men det ble jo så mange forskjellige åpna melposer, at det ble bare et ork. I Toro sin er det bare å hive oppi vann...
Sjekk denne Knekkebrød reklame  !



Da vil jeg ønske alle sammen en riktig god dag, enten du spiser kjøtt, flesk, bacon, smør, og fløte, eller om du holder deg til frukt og grønt!